By Isabella Murgia 
Sabato 11 e domenica 12 luglio Seulo presenta “Su Casu in FìlixiSu Casu in Fìlixi“, l’evento dedicato alla tutela e riscoperta del formaggio “dei centenari”. Saranno due giorni intensi, ricchi di convegni, laboratori artigianali, degustazioni guidate ed escursioni nella natura incontaminata, pensati per far immergere completamente i visitatori nelle tradizioni e nel territorio di Seulo. Se l’intero weekend promette un’immersione totale nella cultura locale, è la giornata di sabato 11 luglio a candidarsi come un appuntamento assolutamente imperdibile, grazie a un connubio perfetto tra eccellenza gastronomica e grande musica d’autore. Sabato, “Notte di gusto” Il centro storico del paese si accenderà infatti con “Notte di gusto”, un percorso enogastronomico itinerante nato per guidare gli spettatori in un viaggio tra i sapori tipici e la tradizione, per una serata all’insegna del buon cibo e della convivialità. Il vero culmine della serata scatterà alle 20:30 nella storica Piazza Genneria, nel cuore del centro storico, che farà da cornice a una colonna sonora speciale: una serata omaggio a Fabrizio De AndréDe André intitolata “I Cieli D’Inchiostro”. A guidare il pubblico in questo emozionante percorso canoro d’autore sotto le stelle sarà l’omonimo duo acustico “Cieli D’Inchiostro”, composto da Flavio Mulas alla chitarra e voce e Marco Cattari alle percussioni e voce.
Il punto
Un’occasione unica in cui la poesia della grande musica e l’orgoglio delle tradizioni locali si fonderanno in un’esperienza sensoriale e culturale impossibile da dimenticare.